МАХАНАИМ - еврейский культурно-религиозный центрК оглавлению
ГЛАВА 1
ОСНОВЫ ЗАПРЕТА
ПРЕДИСЛОВИЕ
3апреты мяса с молоком мы учим из стиха Торы: "Не вари козленка в молоке его матери". Ниже мы увидим, что именно запрещено Торой, а затем познакомимся с теми дополнитель ными ограничениями, которые установлены мудрецами, для того, чтобы оградить человека от нарушения закона Торы.
ЧТО ЗАПРЕЩЕНО ЗАКОНОМ ТОРЫ
В Торе трижды сказано : "Не вари козленка в молоке его матери" (Шмот 23:19; Шмот 34:26; Дварим 14:21).
Из этого троекратного повторения следуют три запрета Торы в отношении мяса и молока. (Запрет де-Орайта):
|
ТРИ ЗАПРЕТА ИЗ ТОРЫ: ВАРИТЬ, ЕСТЬ СВАРЕННОЕ И КАК_ЛИБО ИСПОЛЬЗОВАТЬ СВАРЕННОЕ
1. ЗАПРЕТ ВАРКИ
3апрещено варить вместе мясо и молоко даже без намерения употреблять его в пищу. Запрещено само действие варки вне связи с тем, что с этим продуктом будут делать потом.
Поэтому запрещено даже разжигать огонь под кастрюлей, принадлежащей нееврею, из опасения, что в ней может быть смесь мяса с молоком, и, зажигая огонь, мы приведем к тому, что эта смесь будет вариться.
 |
ЗАПРЕЩЕНО ВАРИТЬ ВМЕСТЕ МЯСО И МОЛОКО
2. ЗАПРЕТ УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ
Мясо и молоко, сваренные вместе, запрещено употреблять в пищу.
Даже, если они сварены по ошибке, или неевреем или даже если варка произошла случайно, сама собой (как, например, если упал кусок мяса в кастрюлю с горячим молоком, стоящую на огне) - во всех этих случаях запрещено употреблять их в пищу.
 |
МЯСО, СВАРЕННОЕ С МОЛОКОМ, - ЗАПРЕЩЕНО УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ
3. ЗАПРЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Мясо и молоко, сваренные вместе, запрещено не только употреблять в пищу, но и вообще использовать.
Этот запрет распространяется на любое использование. Нельзя даже покормить бродячую собаку.
Такую смесь необходимо только закопать или выбросить в канализацию, или испортить таким образом, чтобы ни одно живое существо не могло им воспользоваться.
 |
|---|
МЯСО И МОЛОКО, СВАРЕННЫЕ ВМЕСТЕ, ЗАПРЕЩЕНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАКИМ БЫ -ТО НИ БЫЛО ОБРАЗОМ
"Не вари козленка в молоке его матери", мы узнаем, из чего именно складвается запрет Торы (запрет де-Орайта).
|
Далее будут разъяснены эти составные части запрета.
1. НЕ ВАРИ КОЗЛЕНКА В МОЛОКЕ ЕГО МАТЕРИ
Из слов стиха "Не вари..." мы понимаем, что Тора запретила именно варить мясо с молоком, однако, смешивать их или даже вымачивать одно в другом (без варки) Тора не запретила.
Таким образом, если смешались мясо с молоком, - нет запрета из Торы употреблять их и даже есть вместе. О запретах, установленных мудрецами в этом случае, речь пойдет ниже.
 |
|
смешивание - не запрещено | варка - запрещена |
ТОРОЙ ЗАПРЕЩЕНА ВАРКА, (ЗАПРЕТ де-ОРАЙТА), НО СМЕШИВАНИЕ* - НЕ ЗАПРЕЩЕНО
*Относительно квашения будет объяснено дальше
2. НЕ ВАРИ КОЗЛЕНКА В МОЛОКЕ ЕГО МАТЕРИ
Из слова "козленка" мы учим, что Тора запретила варить в молоке только мясо домашних животных (козленка, козы, коровы и т.п.).
Однако мясо птицы или дикого животного Тора не запретила варить в молоке. И если сварено мясо курицы или дикого животного в молоке, они не запрещены Торой для использо вания или даже для употребления в пищу.
| ||||
Птица и дикое животное - нет запрета Торы варить в молоке |
Кошерное домашнее животное запрещено варить в молоке | |||
ТОРОЙ (де-ОРАЙТА) - ЗАПРЕЩЕНО ВАРИТЬ В МОЛОКЕ ТОЛЬКО МЯСО КОШЕРНЫХ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
СТАТУС ЖИВОТНОГО, НЕ ПРИНАДЛЕЖАЩЕГО К ЧИСТЫМ ВИДАМ
Все, что сказано о запрете Торы варить мясо домашних животных в молоке, относится к "чистым" (кошерным) животным, т. е. к тем видам скота, которые сами по себе разрешены для употребления в пищу (как, например, корова или овца).
Что же касается животных, не относящихся к чистым видам, как, например, лошадь или верблюд, Тора не запретила варить их в молоке. Поскольку эти животные сами по себе запрещены в пищу, мы не будем обсуждать их в дальнейшем.
 |
ДОМАШНЕЕ ЖИВОТНОЕ, НЕ ОТНОСЯЩЕЕСЯ К ЧИСТЫМ ВИДАМ - НЕТ ЗАПРЕТА ИЗ ТОРЫ ВАРИТЬ ЕГО В МОЛОКЕ
3. НЕ ВАРИ КОЗЛЕНКА В МОЛОКЕ ЕГО МАТЕРИ
Из того, что сказано "в молоке его матери" мы учим, что запрет варки мяса в молоке относится только к молоку "чистых" домашних животных. Выражение "его матери" следует понимать не буквально, а в смысле: "в молоке любого "чистого" домашнего животного." (слово
Итак, молоко, подпадающее под этот запрет, должно быть:
1) От чистого (кошерного) домашнего животного,
2) не обязательно его матери.
Поэтому, если сварен козленок в молоке оленя, в этом нет нарушения запрета Торы, потому что олень, хотя и чистое животное, но дикое, а не домашнее.
|
ПО ЗАКОНУ ТОРЫ: МОЛОКО, НА КОТОРОЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ ЗАПРЕТ ВАРКИ С МЯСОМ - ЭТО МОЛОКО ЛЮБОГО ЧИСТОГО ДОМАШНЕГО ЖИВОТНОГО.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ:
ЧТО ЗАПРЕЩЕНО ТОРОЙ?
ТРИ ЗАПРЕТА:
|
ТРИ СОСТАВЛЯЮЩИХ
|
ЗАПРЕТЫ, УСТАНОВЛЕННЫЕ МУДРЕЦАМИ (де - Рабанан)
Наши мудрецы ввели дополнительные запреты и ограничения к тем, что запретила Тора. Это сделано для того, чтобы избежать ошибок и отдалить человека от нарушения запретов Торы.
1) По установлению мудрецов также и мясо птиц и диких животных (а не только домашних животных) запрещено есть с молоком. Причиной является то, что люди все виды мяса называют "мясом" и потому могут легко ошибиться.
2) По установлению мудрецов, если мясо и молоко даже только перемеша лись, а не обязательно варились вместе, запрещено употреблять их в пищу.
З) В случаях, запрещенных Торой, действуют все запреты (варки, еды и употребления). Но в случаях, где запрет установлен самими мудрецами, запрещено только употребление в пищу, а варка и использование разрешены. Поэтому разрешено, например, варить мясо птицы в молоке для нееврея или для приготовления лекарства. Надо отметить, что человек, варящий мясо с молоком, может быть неправильно понятым, поэтому он должен соблюдать два следующих условия:
1) Каждому должно быть понятно, что это мясо дикого животного или птицы, а не мясо чистого домашнего животного;
2) должно быть понятно, что варят не для еды, а для каких-то других целей.
Также и мясо чистого домашнего животного с молоком, соединенные тем способом, который запретили только мудрецы (как, например, смешанные холодными, или даже заквашенные вместе, разрешено употреблять ( но не в пищу).
Таблица сравнения запрета Торы и запретов Мудрецов
| Способ соединения молока с мясом домашнего животного | Вид мяса, запрещенного варить в молоке | Запрещены | |||
| использование | варка | еда | |||
| Запрет Торы | варка | домашнее животное | * | * | * |
| Запрет мудрецов | смешивание | птица и дикое животное | * | ||
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПО ЗАКОНУ ТОРЫ а. Запрещено варить мясо чистого домашнего животного в молоке кошерного животного б. Если сварены вместе мясо домашнего животного с молоком - запрещено есть, а также как-либо использовать. ПО УСТАНОВЛЕНИЮ МУДРЕЦОВ Мясо и молоко, даже если они смешались в холодном виде, также запрещены для употребления в пищу. Мясо птицы или дикого животного с молоком запрещены для употребления в пищу (но разрешены для варки и использования).* |
*Конечно, только в том случае, когда нет опасности, что кто-то увидит и неправильно воспримет
ПРОВЕРЬ СЕБЯ
| Вид мяса, запрещенного варить в молоке | Запрещены | Способ соединения молока с мясом домашнего животного | |||
| использование | варка | еда | |||
| Запрет Торы | А | Б | В | Г | Д |
| Запрет мудрецов | Е | Ж | З | И | К |
Продолжение